2014年7月28日,在上海商場內一男子正路過一家麥當勞餐廳。
中國日報網4月29日電(愛新聞 王雅麗)世界上最大的快餐連鎖店麥當勞將關閉全球350家門店,其中包括在中國和美國的220家業績不佳的門店。
麥當勞表示,此舉是為了應對亞太、中東以及非洲市場第一季度同店銷售降幅達8.3%這一情況。麥當勞表示,這些地區業績不佳,主要是因為麥當勞在日本遭遇了持續時間長、波及面廣的消費者認知問題,而中國市場的表現也呈現消極狀態,盡管目前這一情況已經有所好轉。
數據顯示,麥當勞全球同店銷售額下降了2.3%,其主要細分市場均出現了客流減少,導致該公司整體綜合收入下滑28%。
今年一季度,麥當勞在亞太、中東和非洲地區的營業收入下降了80%,這一銳減主要是由于中國和日本的食品安全事件,為應對這些事件,麥當勞不得不做出戰略性抉擇,關閉部分門店并料理其他相關費用。
根據計劃,麥當勞未來將關閉130家日本門店,但對于《中國日報》記者提出的“關閉多少家中國門店”這一問題,麥當勞沒做出任何回應。
麥當勞首席財務官凱文·奧貞(Kevin Ozan)預計,四月份麥當勞的全球同店銷售額將“表現不佳”。
麥當勞是全球領先的食品服務零售商,擁有3.6萬多家門店, 80%以上的門店都作為加盟店獨立自主經營。
除了麥當勞之外,旗下擁有塔可鐘(Taco Bell)、肯德基和必勝客的百勝餐飲集團(Yum Brands Inc)也在中國遭遇了經營困難。數據顯示,第一季度集團銷售額下降6%,同店銷售額下降了12%。相對于2014年最后一個季度同店銷售額下降16%,這一結果有所改善,而該公司仍然堅持在中國增加至少700家新店的計劃。
市場分析師表示,中國消費者已開始遺忘一系列的食品安全丑聞。這些丑聞中就包括一家麥當勞和百勝的主要肉類供應商因涉嫌違法食品安全法規被強制關閉。該供應商將過期變質雞肉和牛肉摻入在原料中。
為吸引更多的中國消費者,百勝舉行了一些活動,如在上海開設高端餐廳Atto Primo ,并為10個城市內的1300餐廳提供優質咖啡。
位于上海的中國市場研究所主任本·卡文德(Ben Cavender)稱,在中國和國際市場上,未來麥當勞與百勝這兩大公司的日子將會繼續“不好過”。
卡文德說道:“這是由于消費者口味的變化,他們轉向健康食品或者一些小眾品牌。”
他表示,在中國,這兩大公司會繼續受到食品安全丑聞的影響,同時,由于中國經濟放緩,任何擁有許多門店的公司都可能需要被迫關閉旗下部分的門店。
“銷售咖啡可能使肯德基的業績提高一點點,但是我認為,目前銷售咖啡的做法還沒有完全推廣開來,且在這一領域,競爭也同樣激烈。”卡文德說。
(編輯:涂恬)
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