中國日?qǐng)?bào)網(wǎng)4月30日電 在內(nèi)蒙古呼和浩特市的一家乳業(yè)博物館里，除了奶牛的模型、制造設(shè)備之類的陳設(shè)外，最引人矚目的，當(dāng)屬來自好萊塢電影《鋼鐵俠》中的道具——鋼鐵俠盔甲。
這個(gè)道具之所以出現(xiàn)在博物館里，是因?yàn)樗碇袊槠菲髽I(yè)——內(nèi)蒙古伊利集團(tuán)與美國電影巨頭迪士尼的合作。當(dāng)伊利的產(chǎn)品以植入廣告的方式出現(xiàn)在《鋼鐵俠》電影中時(shí)，幾乎立刻就引發(fā)了中國觀眾們的廣泛關(guān)注。這個(gè)案例也成為了伊利這家乳品制造商充分運(yùn)用國際資源擴(kuò)大國內(nèi)市場(chǎng)份額、塑造中國品牌海外形象的典型。
據(jù)伊利集團(tuán)高層透露，目前，伊利正在加快與全球領(lǐng)先乳品供應(yīng)商、農(nóng)場(chǎng)以及機(jī)構(gòu)的合作。這么做可以幫助伊利降低成本，豐富資源，抵御全球乳制品價(jià)格的波動(dòng)。
伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋日前在接受《中國日?qǐng)?bào)》記者專訪時(shí)表示，伊利的海外投資決策主要是基于對(duì)該決策能否豐富產(chǎn)品組合、擴(kuò)大公司產(chǎn)能的評(píng)估。
“對(duì)產(chǎn)能升級(jí)以及研發(fā)的專注，讓伊利在走向世界的同時(shí)也提高了自身的創(chuàng)新能力、實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的多樣化。”張劍秋說。
去年，進(jìn)口外國產(chǎn)鮮奶的價(jià)格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于收購國內(nèi)農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的鮮奶。一公斤新西蘭產(chǎn)鮮奶的平均價(jià)格約為2.4元（約合39美分），僅為國內(nèi)收購鮮奶價(jià)格的一半。與此同時(shí)，西方國家的農(nóng)場(chǎng)也一直是在產(chǎn)品質(zhì)量方面有口皆碑的。
推動(dòng)伊利走向全球的另一個(gè)因素，則是希望能夠借此抵御國際乳制品價(jià)格的變動(dòng)。
“我們每天要采集1萬噸鮮奶，”張劍秋說，“我們必須要具備與國際乳業(yè)巨頭抗衡的能力。”
張劍秋表示，當(dāng)前，中國乳品企業(yè)對(duì)全球乳業(yè)的影響力正在持續(xù)擴(kuò)大，伊利集團(tuán)的目標(biāo)則是要在2020年躋身全球五大乳制品品牌。
去年，根據(jù)荷蘭合作銀行集團(tuán)的排名，伊利成為了首個(gè)躋身全球乳制品品牌排行榜前十名的亞洲品牌。
中國較低的人均牛奶消費(fèi)量給予了國內(nèi)外乳品企業(yè)拓展空間。2014年中國的人均牛奶消費(fèi)量為14.3升，只有日本的三分之一，美國的五分之一。而即便如此，該數(shù)據(jù)也已經(jīng)是2004年的三倍了。
2008年，中國爆發(fā)了“三聚氰胺”丑聞。三聚氰胺被曝?fù)饺雼雰耗谭壑校：α?0萬名中國嬰兒的健康，并導(dǎo)致部分嬰兒的死亡。這之后，中國消費(fèi)者對(duì)于國內(nèi)的乳制品便開始變得格外謹(jǐn)慎，尤其是在嬰兒配方奶粉方面，這也給予了國外品牌巨大的機(jī)遇。
張劍秋對(duì)《中國日?qǐng)?bào)》記者表示，中國已經(jīng)成為了全球競(jìng)爭(zhēng)最激烈、變化最劇烈的乳制品市場(chǎng)，為應(yīng)對(duì)成熟的中國消費(fèi)者們的需求，公司必須不斷地開發(fā)出新的產(chǎn)品。
盡管去年中國快速消費(fèi)品市場(chǎng)呈現(xiàn)疲軟態(tài)勢(shì)，乳品企業(yè)卻依舊勁頭不減，兩個(gè)行業(yè)巨擘——伊利與蒙牛，去年均實(shí)現(xiàn)了業(yè)績的兩位數(shù)增長。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年伊利集團(tuán)的營收達(dá)到了550億元，同比增長15%，利潤約為45億元，同比激增了40%。
伊利為眾多中國“乳糖不耐受癥”消費(fèi)者打造的“舒化奶”更是已經(jīng)成為了乳品行業(yè)銷量的領(lǐng)軍產(chǎn)品。伊利占有的市場(chǎng)份額也已經(jīng)從2009年的18.2%增至了2014年的25%。
“中國是一個(gè)資源有限的國家，并不非常適合畜牧業(yè)的發(fā)展，”凱度消費(fèi)者指數(shù)中國區(qū)總經(jīng)理虞堅(jiān)告訴《中國日?qǐng)?bào)》記者，“學(xué)習(xí)國外經(jīng)驗(yàn)、獲取先進(jìn)的工業(yè)技術(shù)會(huì)幫助中國的乳品企業(yè)保持市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位并不斷發(fā)展。”
虞堅(jiān)說，對(duì)于中國中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者而言，一件更具吸引力的事情就是電子商務(wù)的無處不在。這一發(fā)展趨勢(shì)，伴隨著中國物流體系的完善已經(jīng)讓乳品企業(yè)無法再維持地區(qū)優(yōu)勢(shì)，并讓國外企業(yè)有條件參與競(jìng)爭(zhēng)。
在這一背景下，諸如伊利這樣的國內(nèi)乳品企業(yè)必須要強(qiáng)化其傳統(tǒng)的經(jīng)銷渠道優(yōu)勢(shì)，并盡快實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品門類的多樣化。
“從長期來看，一個(gè)強(qiáng)大的中國品牌以及生產(chǎn)商將能夠更好地整合其資源，令消費(fèi)者受益。” 虞堅(jiān)說。
2015年3月26日，伊利集團(tuán)與荷蘭方面簽署了合作協(xié)議，將在荷蘭瓦赫寧根大學(xué)設(shè)立中國乳品研發(fā)中心。該研究中心將致力于母乳成分差異性的研究，以及打造一個(gè)食品安全認(rèn)證系統(tǒng)。
2014年，伊利的首個(gè)海外工廠在新西蘭南坎特伯雷的格萊內(nèi)維成立。該工廠的總投資超過30億元人民幣（約合4830萬美元）。
伊利還與意大利乳品制造商斯嘉達(dá)公司達(dá)成了戰(zhàn)略合作，為中國國內(nèi)市場(chǎng)生產(chǎn)液體乳制品。
伊利也與美國乳品公司DFA簽署了協(xié)議，雙方將在美國堪薩斯州設(shè)立乳品工廠。這家新工廠每年計(jì)劃能生產(chǎn)8萬噸的奶粉。
（編輯：涂恬）
