中國(guó)大連2016年9月22日電 /美通社/ -- 大連君悅酒店DALIAN.DALIAN中餐廳榮獲《TARGET》2016餐廳目標(biāo)之選之“最佳中餐廳”大獎(jiǎng)。

【DALIAN.DALIAN】憑借其古典與現(xiàn)代交融的時(shí)尚設(shè)計(jì)，經(jīng)典與創(chuàng)新結(jié)合的精致菜品，半空之上震撼人心的城景海色，以及一直以來(lái)為客人提供正宗款客服務(wù)的品牌承諾，獲得廣大業(yè)界人士和讀者的一致高度認(rèn)可，榮膺《TARGET》2016年度全國(guó)最佳餐廳目標(biāo)之選之“最佳中餐廳”大獎(jiǎng)。

【DALIAN.DALIAN】中餐廳位于酒店46層，因地理位置高，視野開(kāi)闊，是城中觀海佳地。餐廳直面大海，海面旖旎的風(fēng)光和跨海大橋的壯觀交相呼應(yīng)。全明檔廚房中的煎炒烹炸如一出由食物主演的戲劇一般，跌宕起伏，活色生香。而窗外白天的波光粼粼，夜晚的霓虹閃耀，更是這出戲劇不可多得的天然幕布。

餐廳裝飾底蘊(yùn)深厚，看似時(shí)尚現(xiàn)代的外表，卻處處蘊(yùn)含中國(guó)的傳統(tǒng)文化。黑色的木質(zhì)材料為餐廳的主要基調(diào)，空間裝飾則借鑒了郎世寧《雍正圓明園行樂(lè)圖》中的古典窗欞紋路，既體現(xiàn)了傳統(tǒng)中國(guó)文化，又巧妙的分隔了過(guò)高的空間，使得餐廳更富有層次感，卻沒(méi)有遮擋壯麗的海景，透過(guò)窗欞盡可感受大海的別樣風(fēng)姿。

餐廳菜品以北方菜系為主，一定不能錯(cuò)過(guò)經(jīng)典老北京果木烤鴨。以棗木、蘋(píng)果木等果木現(xiàn)場(chǎng)熏烤的烤鴨，是餐廳當(dāng)之無(wú)愧的頭牌。大連當(dāng)?shù)睾ｕr菜品自不必說(shuō)，還有精巧細(xì)致的江南小菜，驚鴻一瞥足以印象深刻。在用餐同時(shí)能欣賞廚師的烹制過(guò)程，與您的家人、朋友分享美好的食物與時(shí)光。

【目標(biāo)之選】是《TARGET》的年度盛事，亦是中國(guó)最具權(quán)威的年度餐廳評(píng)選活動(dòng)。作為中國(guó)最有影響力的高端生活方式類(lèi)媒體，《TARGET》有責(zé)任為品位階層推薦更好的生活方式，引領(lǐng)他們?nèi)L試更多國(guó)內(nèi)的優(yōu)秀酒店與餐廳，同時(shí)亦對(duì)酒店和餐廳提出更高的標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)其行業(yè)的進(jìn)步。