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廣西“雙11”土豪村:茉莉花茶、木瓜干絲銷售火爆

作者:謝洋 來源:中國青年報
2016-11-15 14:17:55
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農(nóng)村電商從下行到上行需要人才支持

記者揭秘廣西“雙11”土豪村

“對于我們縣來說,往年“雙11”都是以工業(yè)品下行(農(nóng)民通過電商平臺買工業(yè)品)為主,但今年我們的上行(農(nóng)民通過電商平臺賣農(nóng)產(chǎn)品)也開始火了。”

11月11日,廣西壯族自治區(qū)南寧市橫縣電商辦(全稱為“橫縣電子商務發(fā)展工作領導小組辦公室”)副主任黃振武告訴記者,今年“雙11”期間,橫縣當?shù)氐能岳蚧ú琛⒛竟细山z等土特產(chǎn)品成了銷售火爆的“香餑餑”。

橫縣是廣西最早實施阿里巴巴農(nóng)村淘寶項目的地區(qū)之一。去年“雙11”,淘寶發(fā)布農(nóng)村淘寶全國各省區(qū)TOP10排名榜,廣西購買量前十的“土豪村”,全部集中在橫縣。其中校椅鎮(zhèn)占4席,六景、云表兩鎮(zhèn)各兩席,陶圩、平馬兩鎮(zhèn)各1席。

作為南寧經(jīng)濟最發(fā)達的縣域,橫縣顯示出強大的購買力。但在當?shù)卣疀Q策者的愿景中,大力引進農(nóng)村淘寶、郵政“村郵樂購”、樂村淘等農(nóng)村電商平臺,不僅是為了方便百姓購物,更多的是為了打通一個買和賣的雙向通道,為橫縣的經(jīng)濟發(fā)展、產(chǎn)業(yè)轉型搭建一個面向全國的大市場。

然而,雙向通道打通后,和國內(nèi)很多地區(qū)一樣,橫縣更多的是城市及發(fā)達地區(qū)工業(yè)產(chǎn)品的下行,而當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的上行卻相形見絀。農(nóng)村電商如何才能實現(xiàn)從下行到上行的轉變,今年“雙11”期間,記者來到橫縣進行走訪調研。

必須打造自己的品牌

11月11日零時零分56秒,廣西素養(yǎng)茶葉有限公司總經(jīng)理何成添的網(wǎng)店迎來了今年“雙11”的第一單。和去年相比,他網(wǎng)店的營業(yè)額實現(xiàn)了成倍的增長。在他看來,改良產(chǎn)品、打造品牌是獲得成功的關鍵。

橫縣是農(nóng)業(yè)大縣,有“中國茉莉之鄉(xiāng)”的美譽,生產(chǎn)了全國80%和世界60%的茉莉花和茉莉花茶,但多是以“大麻袋進、大麻袋出”的形式進行產(chǎn)銷,即外商把茶葉大批量運到橫縣跟茉莉花一起進行加工后,再裝進大麻袋運到外省貼牌,橫縣能拿到的利潤微薄,對茉莉花茶產(chǎn)品沒有定價權和話語權,淪為世界茉莉花茶加工工廠。

從小生長在橫縣的小伙子何成添對此感到非常惋惜,但也看到發(fā)展的機遇。盡管張一元等大的茶葉品牌市場占有率很高,但互聯(lián)網(wǎng)時代,受眾細分、傳播成本大幅降低,都為年輕人創(chuàng)業(yè)提供了空間和機會。

2015年,何成添從廣西桂林理工大學土木工程專業(yè)畢業(yè)后,與另外兩名90后小伙伴,回到家鄉(xiāng)橫縣,創(chuàng)立了“素氧”茉莉花茶品牌。但創(chuàng)立品牌并沒有何成添想象的那么簡單,一開始他推出的茶葉品類多而雜,定位也不夠清晰,導致創(chuàng)業(yè)第一年只實現(xiàn)了30多萬元的營業(yè)額,他開始思考自己的目標客戶到底在哪里。

過去,在沒有大數(shù)據(jù)的情況下,像何成添這樣的初創(chuàng)型企業(yè)基本上只是憑感覺營銷。他告訴記者,橫縣當?shù)赜屑掖蟮牟杵螅磕昊ㄙM1000多萬元做市場調查,然后確定產(chǎn)品的下一步走向,比如用什么樣的包裝、每盒茶葉裝多少克數(shù)合適,小企業(yè)沒有能力做數(shù)據(jù)調查,只能跟著大企業(yè)走。

“一些電商平臺后臺大數(shù)據(jù)的運用,可以反映出一些群體的購買行為,指導你什么時間段推什么產(chǎn)品。”何成添舉例說,打開電商軟件,他可以清晰地看到用戶是什么時間,通過什么方式進到網(wǎng)店來的,近段時間他主要搜索過一些什么產(chǎn)品。他可以利用大數(shù)據(jù)預測需求、分析競爭度,找準自己的市場定位。

很快,何成添和團隊成員敲定將25-35歲之間的年輕人作為公司的目標客戶,他們將素氧定位為偏年輕的品牌,茶味主打清淡型,公司經(jīng)營的產(chǎn)品種類也從45種減到了15種。

品牌定位的精準讓何成添找準了創(chuàng)業(yè)的方向,也使得素氧品牌的茶葉能在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地。

在橫縣電商辦副主任黃振武看來,建立自己的品牌,才能實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級。通過電商孵化、品牌帶動,橫縣目前挖掘開發(fā)出了茉莉香米、茉莉花純露、茉莉花蜜醬、茉莉花香枕等一批新產(chǎn)品,延伸了該縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

為了把橫縣的茉莉花名片做大做強,今年8月21日~29日,橫縣舉辦了首屆中國(橫縣)淘寶茉莉花文化節(jié)。“以往我們按傳統(tǒng)方式辦會、辦節(jié),都是領導講話、專家討論,然后電視臺一播,報紙一登就完了,現(xiàn)在我們把節(jié)辦到網(wǎng)上,互聯(lián)網(wǎng)的力量一下就顯現(xiàn)出來了。”黃振武說,通過組織橫縣17家有代表性的企業(yè)在電商平臺上進行品牌推廣和營銷,9天線上活動帶動橫縣500多個商家在淘寶、京東、郵政“村郵樂購”、樂村淘、微信等平臺同步促銷,累計實現(xiàn)銷售額超過500萬元,直接精準覆蓋茉莉花(茶)消費群體達2158.6萬人次。

創(chuàng)新需要人才支持

11月11日上午,記者走進位于橫縣農(nóng)村淘寶大樓3樓的南寧君橋電子商務有限公司(以下簡稱“君橋公司”)辦公室,一進門,就看到客服打印的“雙11”訂單拖垂到了門口。這些來自天南海北的訂單,大都是購買產(chǎn)自橫縣的木瓜干絲的。

青木瓜在橫縣從爛在樹上無人要,到搖身一變暢銷全國,這背后的秘密就在于創(chuàng)新。

2014年,橫縣飛馬村被定為貧困村,全村貧困戶51戶,貧困人口187人。作為扶貧后盾單位,橫縣縣委統(tǒng)戰(zhàn)部了解該村實際情況后,動員南寧君橋電子商務公司與該村結為幫扶對子。飛馬村村民種植木瓜歷史悠久,但收入?yún)s不理想。君橋公司下村調研后發(fā)現(xiàn),許多農(nóng)戶種植木瓜只是為了刮漿,之后任其在樹上爛掉。而且農(nóng)戶種植的木瓜大多是自種自銷,收入受市場波動影響大。君橋公司建議農(nóng)戶割漿后再進行采摘,剝皮切絲曬干成木瓜絲,再由電商收購銷售,這樣種植戶就可以獲得兩份收益。

在銷售木瓜干絲時,電商還會附上一份制作調味的單子,讓客戶根據(jù)自己的口味去加工,結果這個簡單的創(chuàng)新產(chǎn)品一下就大受市場歡迎。飛馬村村民覃貴慶種木瓜七八年了,以前每畝木瓜的收入是一兩千元,電商的介入,讓他現(xiàn)在每畝收入增加到五六千元。

百香果是君橋公司成功開發(fā)的橫縣又一特產(chǎn)。以往,當?shù)氐墓r(nóng)大都通過批發(fā)商銷售,但今年電商的介入,不僅使普通的百香果變成了有故事、有情懷的“愛心果”,而且君橋公司還頗有創(chuàng)意地在網(wǎng)上運用眾籌方式銷售百香果。在一些貧困村的果還沒有成熟時就搞眾籌,把錢先收上來,等到成熟了再發(fā)貨給客戶。這些創(chuàng)新的營銷方法大多取得了良好的效果。橫縣百香果從之前2元/公斤都無人收購,到現(xiàn)在9元/公斤還需要果商到農(nóng)戶果園搶果,有的果商甚至早上5時多就到農(nóng)戶家等果。

“農(nóng)產(chǎn)品上行跟人才息息相關。”君橋公司總經(jīng)理馬小華說,一個電商開網(wǎng)店,需要美工、推廣等方面的人才。現(xiàn)在公司一個月開出六七千元的工資還找不到一個好的美工。而創(chuàng)新對人才的要求更高,比如開發(fā)一個木瓜干絲,從種植、收割到加工都需要專業(yè)人員對農(nóng)民進行指導,木瓜絲的刨絲標準、加工的干度都得經(jīng)過科學判斷,所以沒有大量電商人才的儲備,農(nóng)產(chǎn)品上行就難成氣候。

黃振武也注意到越到基層,電商人才越缺乏的問題。前不久,他接觸當?shù)?7個貧困村的村支書,發(fā)現(xiàn)大部分人年紀都很大,很多連智能手機都不太會用。這樣的村莊,如果沒有電商企業(yè)主動介入,很難搭上農(nóng)產(chǎn)品上行的順風車。

2016年橫縣出臺了《2016年橫縣電子商務萬人培訓實施方案》,并把電子商務萬人培訓計劃列入2016年該縣為民辦的實事之中,目前當?shù)匾雅e辦了30期以上累計6500人次的普及電商培訓,包括機關干部、縣鄉(xiāng)村師生都參與培訓。

“通過培訓,我們要解決有人干的問題,所以說我們上行急不得。”黃振武說。(謝洋)

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