隨著高考日期的臨近，不少家長也進入“考前焦慮”期，為保證孩子能有良好的體力，家長們也在“吃”上做足了功夫，一些家長更是在臨考前為孩子進補各種保健品。但專家提醒，這種方法并不科學。高考飲食需要注意什么？哪些食物可以緩解考前緊張？下面，中國經濟網健康頻道帶您一起了解。

　　4個高考飲食禁忌不要犯

　　禁忌一：盲目進補、亂服保健品

　　進入高考沖刺階段，適量進補湯水有補充營養的作用，如黨參、北旗、蟲草花等傳統滋補藥材，煲湯食用，對身體有著明顯的滋補作用，但進補的次數不宜過于頻繁，特別是一些如人參之類的大補藥材，高考前應避免讓考生食用，因為此類大補藥材易使人上火。

　　市面上銷售的許多保健品，家長們在給考生服用時，更是要慎之又慎，因為保健品的成份尚待明確，有些保健品在廣告和說明書中，會將保健品的副作用對公眾隱瞞，因此，不建議考生長期食用。

　　禁忌二：考前大換食譜

　　有的家長喜歡在大考前夕為孩子準備特別的飯菜，事實上，考前大換食譜是考生飲食的大忌。原因在于，食譜變化大，腸胃需要一定的適應期，如果臨時更換飲食習慣容易影響考生的身體狀態。尤其是考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經常吃的食品，以免造成過敏、腸胃不適等現象。考前還要注意的是，要少吃容易產氣、產酸的食物，如韭菜、地瓜等，盡量少吃涼拌菜。

　　禁忌三：暴飲暴食

　　暴飲和暴食也是高考考生飲食禁忌中較為關鍵的一點。考生們要注意平衡膳食,做到不暴飲和暴食，高考期間有些女同學為了減肥而盲目節食或少吃，有些家長考慮到考生們復習辛苦而變著花樣給子女做好吃的，而考生們在遇到自己喜歡的食物時就沒有節制的暴食，這樣是很不好飲食習慣。

　　禁忌四：喝咖啡強制提神

　　一部分考生在考試時會有一種誤區，那就是依靠咖啡、茶等進行提神，以確保考試時有充足的精神，然而這些做法并不科學。據介紹，咖啡和茶在一定程度上可以提神，讓大腦處于亢奮狀態，但若過量飲用或者考生喝不習慣，則會導致睡眠失常，不能保證大腦有正常的休息，考生在考試期間不宜依靠喝咖啡、茶葉等強行刺激大腦。

　　緩解考前緊張試試這6種食物

　　盡管適度地緊張會使大腦興奮，有助考場發揮，但過度緊張則會影響考試。中國經濟網健康頻道盤點了可緩解考前緊張的幾種食物，供考生及家長參考。但在此提醒，盡管這些食物可適當緩解緊張情緒，但也不宜過量食用。

　　黑巧克力

　　黑巧克力富含鎂、鈣和多酚抗氧化劑，黑巧克力能使大腦產生血清胺，一種使人心情放松的化學物質。身體吸收碳水化合物的速度越慢，血清胺的水平越穩定，越不可能出現情緒突然崩潰的情況。

　　香蕉

　　香蕉含有一種物質能幫助人腦產生5-羥色胺，促使人的心情變得安寧、快樂、愉快舒暢。香蕉中富含的鉀能保持人體電解質平衡及酸堿代謝平衡，使神經肌肉興奮性維持常態，協調心肌收縮與舒張功能，從而緩解緊張焦慮情緒，能提高考試時的反應速度。

　　小米粥

　　小米富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質，各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等。許多營養學家將B族維生素視為減壓劑，它可以調節內分泌，平衡情緒，松弛神經。

　　牛奶

　　鈣是天然的神經系統穩定劑。研究證明，人在受到某種壓力時，通過小便排出體外的鈣會增加。因此，考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶等食物，可穩定情緒。但有乳糖不耐受的人群切忌空腹喝。

　　紅茶

　　英國有研究表明，每天喝4杯紅茶，至少喝上6個星期，能很大程度降低體內的皮質醇。皮質醇是與高壓力有關的激素，只要減少皮質醇的分泌，就能抑制壓力的產生，從而緩解情緒。

　　全麥面包

　　全麥面包含有豐富的維生素B群，可以維護神經系統的穩定，增加能量的代謝，有助于對抗壓力。而且全麥面包是復合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮定的作用，使人放松、不緊張。

　　（中國經濟網健康頻道據人民網、西部商報、南國都市報、華龍網、鄭州晚報綜合整理）