12月28日，瑞幸咖啡正式亮相香港，五家門店開啟試運營，顯示瑞幸在全國的布局進一步深入。

憑借高品質(zhì)、高便利性、高性價比的咖啡產(chǎn)品，瑞幸咖啡在內(nèi)地門店數(shù)量已經(jīng)超過2萬家，香港消費者一直期待瑞幸入港發(fā)展。此次正式登陸，瑞幸將為香港消費者帶來更多元化的咖啡選擇，其全新的咖啡體驗、運營模式也有望給本地咖啡行業(yè)帶來新的發(fā)展。

瑞幸咖啡董事長兼首席執(zhí)行官郭謹一博士表示：“香港作為國際化城市，擁有濃厚的咖啡文化。數(shù)據(jù)顯示，香港今年咖啡市場的總規(guī)模將達到24.49億美金（折合約191億港元），消費者對物超所值的優(yōu)質(zhì)咖啡有巨大需求。我們對香港市場的發(fā)展前景充滿信心，相信能夠為當(dāng)?shù)叵M者帶去全新的消費體驗，獲得眾多咖啡愛好者的青睞為當(dāng)?shù)乜Х仁袌鲎⑷肴碌幕盍桶l(fā)展動力。”

此次開業(yè)的五家新店分別位于新都城中心MCP、旺角新之城、美麗華廣場、沙田中心以及上環(huán)德輔道中路，覆蓋港九新界的核心商業(yè)區(qū)，顯示出瑞幸咖啡對于香港市場的精心布局和發(fā)展信心。考慮到香港快節(jié)奏的生活，首開的五家門店將以PICK UP快取店的形式與消費者見面，這些店面覆蓋了商場、寫字樓以及臨街等不同的購買地點和場景，店面在保持瑞幸經(jīng)典品牌元素的同時，采用了休閑風(fēng)、大師風(fēng)等多樣的裝飾風(fēng)格，讓香港消費者在購買過程中感受到瑞幸咖啡帶來的不同空間體驗。

試營業(yè)期間，瑞幸咖啡香港門店將提供約30余款現(xiàn)制飲品及十余款甜點和烘焙食品。其中飲品涵蓋大師美式、經(jīng)典奶咖、SOE小黑杯等經(jīng)典系列，以及深受消費者喜愛的爆款產(chǎn)品。在這其中，包括生椰拿鐵、標(biāo)準(zhǔn)美式、拿鐵以及橙C美式在內(nèi)的四款飲品將作為主推品與香港消費者見面。隨著未來正式開業(yè)的推進，瑞幸咖啡香港門店的產(chǎn)品菜單將進一步豐富，滿足消費者更多元的口味需求。

香港門店多元化的產(chǎn)品背后，是瑞幸咖啡對于高品質(zhì)咖啡豆的執(zhí)著和對供應(yīng)鏈的持續(xù)投入。在原料方面，瑞幸咖啡選用了來自巴西、埃塞俄比亞、哥倫比亞、中國（云南）等多個產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)咖啡豆。在供應(yīng)鏈方面，瑞幸咖啡通過江蘇烘焙基地、福建烘焙基地及云南保山鮮果處理加工廠的聯(lián)動，進一步強化了從鮮果到咖啡的垂直供應(yīng)鏈深度整合，提升了從上游咖啡豆鮮果處理、烘焙加工到終端咖啡制作的全流程品質(zhì)把控能力和各個環(huán)節(jié)的反應(yīng)速度，從而確保了每一杯咖啡的高品質(zhì)和新鮮度。

隨著瑞幸咖啡正式進入香港市場，五家新店的開啟不僅是品牌拓展的重要一步，更是對香港咖啡文化的深度探索和融合。瑞幸咖啡通過其創(chuàng)新的新零售模式和大數(shù)據(jù)技術(shù)，為香港市民帶來了全新的咖啡享受，也為香港的咖啡市場增添了新的活力。未來，瑞幸咖啡將繼續(xù)以高品質(zhì)的咖啡，滿足香港市民對優(yōu)質(zhì)生活的追求。